/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FGRh-eTAKpwYekpEGw9ZhVhCmxO4.jpg)
Blanquette de langue de boeuf printanière pour 8 personnes préparation : 20 mn cuisson : 1 h 15 ingrédients : - 1 langue de boeuf - 3 carottes - 1 oignon piqué de 3 clous de girofle - 1 bouquet garni - 5 baies de poivre noir - 1 bouillon cube - gros sel...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F3HTLb-vOxaORwHvpWKLEfxZZx9M.jpg)
Mini-brochettes de foie de boeuf, beurre persillé Pour 4 personnes préparation : 15 mn cuisson :15 mn ingrédients : - 300 g de foie de boeuf coupé en tranches - 1 tranches fines de lard - 2 pommes de terre type Agata - huile - sel et poivre préparation...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fmadame.lefigaro.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fphoto_verticale_grande%2F2011%2F11%2Fgateau-au-chocolat-pomme-ve.jpg)
Gâteau au chocolat, pomme verte et truffe Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 10min / Cuisson : 15min Difficulté : Facile Ingrédients 120 g de chocolat noir dessert 1 pomme verte granny-smith 20 g de truffe fraîche 40 g de beurre 1 jaune d’œuf...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fmadame.lefigaro.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fphoto_verticale_grande%2F2012%2F08%2Fbrioche-rois.jpg)
Brioche de l’Epiphanie aux fruits confits et au sucre Couverts : 6 Personnes Temps : Préparation : 50min / Cuisson : 15min / Repos : 5h Difficulté : Moyen Ingrédients 250 g de fruits confits (angélique, melon, écorces d’orange) 10 g de levure de boulangerie...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fmadame.lefigaro.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fphoto_verticale_grande%2F2012%2F08%2Fgateau-rois.jpg)
Gâteau des rois bordelais Couverts : 6 Personnes Temps : Préparation : 60min / Cuisson : 45min / Repos : 5h15min Difficulté : Moyen Ingrédients 100 g de fruits confits variés + 25 g d'angélique 1 sachet de levure déshydratée de boulangerie (8 g) 3 œufs...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fmadame.lefigaro.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fphoto_verticale_grande%2F2011%2F12%2F1440369604.jpg)
Galette des rois aux pommes Couverts : 8 personnes Temps : Préparation : 30min / Cuisson : 40min / Repos : 45min Difficulté : Très facile Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 pommes reinettes 1 œuf 1 pincée de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 20...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.recettes-bretonnes.fr%2Fwp-content%2FPhotos%2Fpate-crepe-bretonne1.jpg)
pâte à crêpe bretonne Pour une douzaine de crêpes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 10 min Temps total : 40 min Ingrédients : 250 g de farine 4 gros oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre (salé) 10 cl d’eau 2 cuillères à soupe...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.gastronomie-fermiere.fr%2Fuploads%2Fboutique%2Fproduct%2F185x185%2F6b1259e066d5745f0ea05b9562725611c44edd3b.jpg)
Pâté de Paques spécialité Limousine pour 4 personnes ingrédients: 250 g de chair à saucisse 4 ou 5 oeufs durs 1 jaune d’oeuf Préparation :Etendez la pâte au rouleau, en faisant un beau rectangle. Sur une moitié, mettez la chair à saucisse sur tout le...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fasset.keldelice.com%2Fattachments%2Fphotos%2F569552%2Fintermediate%2Fmorue-pdt.jpg%3F1290422969)
La morue à la limousine Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de filets de morue salée 750 g de pommes de terre2 gousses d’ailcerfeuil (facultatif)15 cl de crème liquidehuilebeurrepoivre Procédure Faire dessaler la morue une nuit dans un saladier d'eau...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.une-recette.com%2Fimages%2F3%2Fmorue_a_la_limousine.jpg)
morue à la limousine Pour 6 personne(s) filets de morue salée (600 g)pommes de terre (1 kg) (les quantités peuvent être aménagées au goût des convives)ail (1 ou 2 gousses sans le germe)cerfeuil (1 GROS bouquet) INDISPENSABLEhuile d'olivepoivre au moulin...
Lire la suite
