Verrines aux fruits d'été

Par jacqueline8

Pudding pommes et abricots

Par jacqueline8

Pudding pommes et abricots 15 min de préparation 30 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de pains rassis • 1 pomme acidulée • 4 abricots • 75 cl de lait • le jus d’ ½ citron • 3 œufs • 1 sachet de sucre vanillé • 1 cuil....

Lire la suite

Pudding brioché aux nectarines

Par jacqueline8

Pudding brioché aux nectarines 20 min de préparation 35 min de cuisson Élevé en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 4 nectarines • 4 tranches de brioche • 50 cl de lait • 3 œufs • 100 g de beurre • 80 g de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanillé...

Lire la suite

Saint-Jacques en nid de courgettes

Par jacqueline8

Saint-Jacques en nid de courgettes 30 min de préparation 20 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 12 noix de Saint-Jacques • 4 tranches de bacon • 6 tranches fines de lard fumé • 3 courgettes • 2 carottes • 1 gousse d’ail • 25...

Lire la suite

Roulade de la mer

Par jacqueline8

Roulade de la mer 25 min de préparation 15 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 4 filets de sole • 4 filets de truite de mer • 300 g de pois gourmands • 1 botte de carottes nouvelles • 1 botte d’oseille • 20 cl de crème épaisse...

Lire la suite

Roulades de lotte au pesto

Par jacqueline8

Roulades de lotte au pesto 15 min de préparation 20 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 4 filets de lotte de 200 g chaque • 4 cuil. à soupe de pesto • 12 fines tranches de jambon cru • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • sel,...

Lire la suite

Filet de lotte au Jambon des Ardennes

Par jacqueline8

Filet de lotte au Jambon des Ardennes 20 min de préparation 30 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 2 personnes • 2 filets de lotte nettoyées • 2 tranches de jambon des Ardennes • 1 branche de céleri • 1 bouquet de coriandre fraîche • 25 cl...

Lire la suite

Mulet aux courgettes

Par jacqueline8

Mulet aux courgettes 20 min de préparation 20 min de cuisson Faible en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 2 mulets de 1,250 kg (vidés et grattés par le poissonnier) • 4 courgettes • 4 tomates • 4 oignons nouveaux • 1 citron non traité • 1 branche...

Lire la suite

Colombo de poisson à l'antillaise

Par jacqueline8

Colombo de poisson à l'antillaise 20 min de préparation 20 min de cuisson Moyen en calorie Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de cabillaud• 2 courgettes• 200 g d'aubergines grillées (surgelées)• 2 oignons • 2 tomates• 2 cuil. à soupe d'huile • 1 citron•...

Lire la suite