Concombre en persillade

concombre, cuillere, haches, sel, soupe

Par jacqueline8

Concombre en persillade Pour 4 personnes Temps de Préparation : 10 minutes + 1h afin de dégorger le concombre Ingrédients : 1 concombre 3 branches de persil 1 échalote 4 cuillères à soupe d’huile d’arachide ou d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Lire la suite

Sauce aux champignons

champignon, creme, fraiche, rajouter, sauce

Par jacqueline8

Sauce aux champignons Ingrédients : 1 boîte de champignon de Paris 1 brique de crème fraiche épaisse2 cuillères à soupe de moutarde15 gr de beurre2 oignons3 gousses d’ailSelPoivreUn peu de lait en fin de cuisson Préparation : Dans un premier temps, faites...

Lire la suite

Veau rôti et légumes sautés

cuire, echalotes, filet, minute, poivre

Par jacqueline8

Veau rôti et légumes sautés Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 20min / Cuisson : 75min Difficulté : Facile Ingrédients 500 g de filet de veau 8 petites carotte(s) 8 petits cœurs de fenouil 4 échalotes 1 dl de vin blanc sec huile sel poivre....

Lire la suite

Poêlée de foies de volaille et petites mouillettes au soumaintrain

cuillere, foie, mouillettes, soumatrain, volaille

Par jacqueline8

Poêlée de foies de volaille et petites mouillettes au soumaintrain Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 25min / Cuisson : 5min Difficulté : Très facile Ingrédients 200 g de foie de volaille 4 cuillères à soupe de soumaintrain 2 échalotes grises...

Lire la suite

Tarte aux prunes

beurre, farine, pate, prunes, sucre

Par jacqueline8

Tarte aux prunes Couverts : 10 personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 45min Difficulté : Facile Ingrédients La pâte : 250 g de beurre 500 g de farine 1 pincée de sel un peu d’eau. La garniture : 1,5 kg de prunes (quetsches) 80 g de sucre roux...

Lire la suite

Mini quatre-quart au nutella

farine, nutella, oeufs, poids, quatre

Par jacqueline8

Mini quatre-quart au nutella Ingrédients (9 petits quatre-quarts) 3 gros oeufs (180 g chez moi)le poids des oeufs en farine à levure incorporée (ou sinon de la farine classique + 1/2 sachet de levure)le poids des oeufs en sucrele poids des oeufs en beurre...

Lire la suite

Tajine de veau aux asperges et pruneaux

ajouter, asperges, cuilleree, pruneaux, viande

Par jacqueline8

Tajine de veau aux asperges et pruneaux Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 20min / Cuisson : 90min Difficulté : Facile Ingrédients 1 kg de sauté de veau 1 botte d'asperges vertes 300 g de pois gourmands 200 g de pruneaux dénoyautés 1 gousse...

Lire la suite

Flans de semoule au caramel

caramel, cuil, semoule, soupe, •

Par jacqueline8

Flans de semoule au caramel Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes • 40 cl de lait entier • 30 g de beurre • 2 jaunes d'œufs • 2 cuil. à soupe de crème fraîche • 100 g de semoule • 50 g de sucre • 1 pincée...

Lire la suite

Gin fizz

eau, fizz, gazeuse, gin, melange

Par jacqueline8

Gin fizz Couverts : 1 personnes Temps : Préparation : 10min Difficulté : Très facile Ingrédients 6 cl de gin fizz 4 cl de jus de citron Eau gazeuse Recette Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients excepté l'eau gazeuse. Frappez le mélange. Versez...

Lire la suite

Courgettes farcies au Reblochon de Savoie

courgette, min, preparation, reblochon, savoie

Par jacqueline8

Courgettes farcies au Reblochon de Savoie Temps de préparation :15 min Temps de cuisson :10 min Ingrédients 1/2 Reblochon de Savoie 4 belles courgettes 200 g de riz cuit 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 botte de ciboulette 1 bouquet de persil Préparation...

Lire la suite