Verrines aux fraises façon tiramisu Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Ingrédients pour 4 personnes • 2 jaunes d’œufs • 2 cuil. à soupe de sucre • 150 g de mascarpone • 10 cl de crème liquide • 200 g de fraises...
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Muffins à l’orientale Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Difficulté : Facile Ingrédients pour 4 personnes • 2 carottes • 2 œufs • 1 yaourts à la grecque • 180 g de farine avec poudre levante • 75 g de beurre • ½ cuil. à café de harissa...
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Flans de semoule au caramel Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes • 40 cl de lait entier • 30 g de beurre • 2 jaunes d'œufs • 2 cuil. à soupe de crème fraîche • 100 g de semoule • 50 g de sucre • 1 pincée...
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Poêlée de lotte printanière Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de filets de lotte • 400 g d’épinards • 2 oignons • 1 tomate • ½ citron • 2 cuil. à soupe de curcuma • 2 cuil....
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Gâteaux de semoule au caramel Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes • 40 cl de lait entier • 30 g de beurre • 2 cuil. à soupe de crème fraîche • 2 jaunes d'œufs • 100 g de semoule • 1 pincée de sel • 50 g...
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Salade de mâche aux gésiers confits Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de mâche • 150 g de gésiers de canard confits • 40 g de noisettes décortiquées • 1 cuil. à soupe de vinaigre • 2 cuil. à soupe...
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Salade de roseval aux oignons rouges Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes 600 g de pommes de terre roseval 2 cœurs de trévise 2 oignons rouges 6 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de vinaigre...
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Salade d’hiver temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : sans cuisson Ingrédients pour 4 personnes • 2 endives • 2 petites betteraves cuites • 1 pomme granny smith • 16 fines tranches de magret fumé • 3 cuil. à soupe d’huile de noisette • 1 cuil....
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Crudités d'hiver Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : Sans cuisson Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de mâche • 2 carottes • 250 g de betterave cuite • 1 gousse d'ail • 1 cuil. à soupe de vinaigre d'alcool • 1 cuil. à café de cumin en poudre...
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