Poulet cocotte au cidre Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 50min Difficulté : Très facile Ingrédients 1 poulet entier 30 cl de cidre brut 10 brins de coriandre fraîche Sel, poivre 500 g d'oignon 50 g de beurre 2 cuillères à...
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Poulet rôti et pommes de terre écrasées aux truffes Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 90min Ingrédients 1 poulet 1 truffes de 20 g 500 g de pomme(s) de terre 1 gousse d’ail 1 dl d’huile d’olive sel poivre. Recette Cuire d’abord...
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Volaille rôtie en écailles d’appenzeller Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet fermier vidé et paré • 250 g d’appenzeller • 4 poireaux • 1 gousse d’ail • 1 branchette de romarin • 1 feuille de laurier...
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Colombo de poulet Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet de 1,5 kg coupé en 8 morceaux • 3 cuil. à soupe de poudre de colombo • 60 g de raisins blonds • 4 citrons verts • 1 courgette • 1 aubergine...
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Poulet basquaise Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 60min Ingrédients 1 poulet découpé en morceaux 4 poivrons multicolores 2 tomates en morceaux 1 gros oignon 1 gousse d’ail 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni...
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